Srpen na zahradě: sklizeň, výsevy i příprava na podzim

Srpen je měsícem sklizně, radosti z úrody a zároveň začátkem příprav na nadcházející podzim. Pokud využijete jeho potenciál naplno, odmění vás nejen plnými košíky zeleniny a ovoce, ale i úrodnou půdou a plánem na další sezónu.

Na první pohled se zdá, že v srpnu už zahrada „jede sama“. Ale právě teď je potřeba citlivě reagovat – sklizeň musí probíhat pravidelně, některé záhony se mohou uvolnit a jiné znovu osít. Je to skvělý čas na založení zeleného hnojení, výsadbu zimních zelenin a péči o trvalky. Srpen je mostem mezi vrcholem léta a blížícím se podzimem.

1. Co sklízíme v srpnu

• Rajčata, papriky, okurky, cukety, lilky – pravidelné sklizně podporují další plodnost
• Kořenová zelenina: raná mrkev, červená řepa, kedlubny
• Listová zelenina: špenát, mangold, salát
• Ovoce: broskve, švestky, jablka raných odrůd, hrušky, letní maliny
• Bylinky: bazalka, tymián, oregano – před květem nebo krátce po něm

➡️ Nezapomeňte pravidelně kontrolovat plody – přezrálé lákají škůdce.

2. Co vysévat v srpnu

Srpen je poslední šance pro výsevy rychle rostoucích zelenin:

• Ředkvičky – dozrají za 3–5 týdnů
• Špenát, polníček, rukola – chladnomilné, ideální pro podzimní sklizeň
• Asijské druhy salátu: mizuna, tatsoi
• Zimní salát – výsadba sadby pro jarní sklizeň
• Zelené hnojení: svazenka, hořčice, vikve

➡️ Nezůstávejte jen u sklizně – záhony využijte naplno až do podzimu.

3. Péče o zeleninové záhony

• Odstraňte přerostlé nebo nemocné rostliny
• Připravte půdu po sklizni – provzdušněte, přihnojte kompostem
• Zavažte rajčata a papriky, aby se pod tíhou plodů nepolámaly
• Pravidelně zalévejte a mulčujte, aby půda nevysychala

4. Péče o ovocné stromy a keře

• Sbírejte spadané plody – zabráníte šíření chorob a škůdců
• V srpnu můžete provést letní řez jabloní a hrušní
• Přihnojte keře bobulovin kompostem nebo dřevěným popelem
• U malin a ostružin odstraňte výhony, které již plodily

5. Okrasná část zahrady

• Trvalky po odkvětu zastřihněte, rozdělte a přesaďte
• Zasaďte dvouletky (např. zvonky, macešky, divizny)
• Založte nové trávníky nebo opravte holá místa
• Sklízejte květiny k sušení: slaměnky, levanduli, chrpy, statice

6. Záhony a půda – příprava na podzim

• Srpen je ideální pro výsev zeleného hnojení, které půdu obohatí o dusík a zlepší její strukturu
• Vyčistěte kompostér, přidejte nové vrstvy a otočte obsah
• Připravte si místo pro podzimní výsadbu česneku a cibule

7. Nezapomeňte…

• Zalévejte ráno nebo večer, aby se voda neodpařovala
• Sklízejte pravidelně – podpoříte další růst a omezíte plýtvání
• Užívejte si zahradu – srpen je čas odměny a radosti