Přelom léta a podzimu na zahradě: co zasít, co sklidit a co připravit

Konec léta a začátek podzimu je na zahradě plný proměn. Některé záhony ještě září barvami, jiné už čekají na nové osivo. Právě teď je čas chytře využít poslední teplé dny a připravit zahradu na další sezónu i podzimní sklizeň.

Září je zvláštní měsíc – stále můžete sklízet letní zeleninu, ale už zároveň přemýšlíte o tom, co zasadit, co zpracovat, co připravit na zimu. Pokud nechcete, aby půda ležela ladem, můžete ji využít ještě naplno. Přelom srpna a září je ideální doba na výsevy rychle rostoucí zeleniny i na plánování údržby.

1. Září na zahradě: období dvou tváří

• Letní sklizeň vrcholí: rajčata, papriky, okurky, cukety, fazole, dýně
• Podzimní výsevy začínají: polníček, špenát, ředkvičky, zimní saláty
• Příprava na zimu: výsev zeleného hnojení, výsadba česneku, čištění záhonů

➡️ Neberte září jako konec sezóny – naopak, je to začátek nové zahradnické etapy.

2. Co sklízet na přelomu léta a podzimu

• Plodová zelenina: rajčata, papriky, lilky, dýně, melouny (nechte dozrát)
• Kořenová zelenina: mrkev, petržel, červená řepa – podle odrůdy
• Listová zelenina: mangold, špenát, saláty – sklízejte průběžně
• Bylinky: poslední sklizeň meduňky, máty, bazalky před sestřihem nebo sušením
• Ovoce: jablka, hrušky, švestky, ostružiny, maliny (remontantní)

3. Co zasít nebo vysadit v září

Rychle rostoucí plodiny, které stihnete sklidit před příchodem mrazů:

• Ředkvičky – ideální pro záhony po sklizených rajčatech
• Špenát – roste i při nižších teplotách
• Polníček (kozlíček) – ideální podzimní zelenina, sklizeň i v zimě
• Asijské listové zeleniny: mizuna, tatsoi, pak choi
• Zimní hlávkový salát – výsadba sazenic pro jarní sklizeň

➡️ Vhodné je zakrýt výsevy netkanou textilií – ochrání proti chladu i škůdcům.

4. Zelené hnojení: výživa a regenerace půdy

Pokud nechcete po sklizni nechávat půdu holou, vysévejte:

• Hořčici, svazenku, vikvici, jetel, žito
• Zadržují živiny, zlepšují strukturu půdy, chrání před erozí
• Na jaře se zaorají nebo posekají a nechají zetlít

➡️ Sázejte hned po sklizni, ideálně do poloviny září.

5. Příprava půdy na česnek a cibuli

• Vyberte slunné místo, kde letos nerostly cibuloviny ani brukvovitá zelenina
• Zapravte kompost nebo dobře rozleželý hnůj (nikdy čerstvý)
• Nezapomeňte na kontrolu pH – česnek nesnáší kyselou půdu

➡️ Výsadba česneku probíhá v říjnu – září je ideální měsíc pro přípravu.

6. Péče o trvalky a okrasné záhony

• Odstraňte odkvetlé květy, suché stonky a listy
• Rozdělte a přesaďte trvalky, které příliš zhoustly (např. denivky, kosatce)
• Připravte místo pro výsadbu cibulovin (tulipány, narcisy, krokusy)
• Zazimujte citlivé druhy v květináčích (pelargonie, fuchsie)

7. Na co ještě nezapomenout

• Vyčistěte skleník, připravte ho na podzimní výsadbu (např. polníček, rukola)
• Založte kompost z rostlinných zbytků
• Kontrolujte stromy a keře – odstraňte přebytečné nebo nemocné plody
• Připravte nádoby na sběr dešťové vody pro podzimní zálivku